В субботу в Центральном парке Воронежа пройдет «Большой обед»

28 апреля 2016 / просмотров – 1303
Культура

Праздник еды, организованный по итогам бизнес-игры «Реалити», открывает насыщенный календарь мероприятий Премии имени Столля.

Участники «Большого обеда» – студенты техникума пищевой и перерабатывающей промышленности и молодые предприниматели, которые в течение недели изучали азы ресторанного бизнеса и теперь готовы продемонстрировать свои «заведения одного дня» широкой публике. Из 42 команд, подавших заявки, организаторы акции выбрали лучших. И 30 апреля с 12:00 до 16:00 рядом с Зеленым театром воронежцы смогут оценить их блюда и проголосовать за понравившийся проект. Окончательный вердикт вынесет жюри, изучив концепцию, маркетинг, менеджмент и, конечно же, меню «ресторанов на открытом воздухе».

Приз для команды-победителя – 25 000 рублей и на него претендуют:

1.       Кантри-кафе «Мама-шеф» от команды молодых бизнес-мам. Фирменные блюда – тортильи с бараниной и индейкой, брускетты с вялеными томатами. Для каждого 20-го посетителя – ритуальный танец в подарок.

2.       Вафельная «Крем и карамель». Фирменное блюдо – «те самые» вафельные трубочки.

3.       Фьюжн-кафе «Хлеб и вода». Фирменное блюдо – мацебрай (закуска из жареной мацы).

4.       Гриль-кафе «Мангал-Хаус». Фирменное блюдо – люля-кебаб.

5.       Кафе «Мадагаскар» с летним меню.

6.       Летний ресторан «Дача». Фирменное блюдо держится в секрете.

7.       Ковбойское кафе «Вкусно». Фирменное блюдо – брутальные хот-доги.

Также в рамках «Большого обеда» пройдет дизайн-маркет «Синичка», где вы сможете приобрести авторскую одежду, посуду, аксессуары и украшения.

Для родителей с детьми разработана специальная программа: научный квест, конкурсы и мастер-классы.

Премия имени Столля учреждена Гражданским собранием «Лидер» по инициативе губернатора Воронежской области Алексея Гордеева.

фоторепортаж с мероприятия

Ольга Ласкина
Система Orphus
Добавить комментарий
Ваше имя (ник)
Текст комментария *
Введите текст с картинки *
Инфографика недели