Лучшие пчеловоды собираются на такие ярмарки из самых разных российских регионов. Большинство приезжают из года в год, ведь подобные праздники меда уже стали доброй традицией, и, по словам участников мероприятия, организованы на самом высоком уровне.
Уникальное медовое разнообразие оценили и воронежцы, и гости города: с каждым годом все больше постоянных посетителей. Говорят, такие мероприятия развивают исконные русские обычаи, приобщают людей к здоровому образу жизни и предоставляют огромный выбор качественной продукции. Не забывают организаторы уделять внимание и благотворительности. По многолетней традиции, «Благовест-Экспо» во время ярмарки передает Благотворительному фонду Чижова мед, который вручается интернатам, домам престарелых и другим социальным учреждениям и категориям населения, нуждающимся в особой поддержке. Так, только в прошлом году было передано 300 килограммов целебного лакомства, из которых 60 килограммов получили 17 многодетных семей, а по 120 килограммов – семилукская школа-интернат и воронежская школа-интернат № 9.
ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
«Фальсификат здесь попросту исключен»
Юлия ШЕБАНОВА, сотрудник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы и сертификации Воронежской областной ветеринарной лаборатории:
– Перед открытием медовой ярмарки наша лаборатория всегда проводит проверку качества продукции. Пробы отбираются абсолютно из каждой емкости и направляются на исследование. Если мед по каким-либо показателям не соответствует требованиям ГОСТа, к продаже он не допускается. Поэтому на ярмарке реализуется только качественный, проверенный продукт. Фальсификат здесь попросту исключен. Я принимаю участие в контроле продукции ярмарки уже не первый год и считаю такие мероприятия прекрасной возможностью приобрести мед непосредственно у производителей. Они не только предлагают замечательный натуральный продукт, но и делятся информацией, которой обычный продавец не располагает, дают очень полезные советы. Кроме всего прочего, здесь можно попробовать мед. На мой взгляд, по качеству и питательным качествам, лучше, чем у непосредственных производителей продукцию пчеловодства нигде не приобрести.
С МЕСТА СОБЫТИЙ
«У меня внучки растут на меде»
Александр ИВАЩЕНКО, пчеловод:
– Я занимаюсь медом уже 43 года. Пчеловод в третьем поколении. Мы с женой приехали из Россоши. Пасека у нас кочевая. Ездим по Воронежской, Ростовской, Орловской, Курской областям, в Краснодарский край. Продукт у нас чистый, натуральный, без всяких искусственных добавок. От него только польза. У меня внучки растут на этом меде – умницы, красавицы. Радует, что жители Воронежа стали гораздо лучше разбираться в продуктах пчеловодства. Это заслуга людей, которые организуют такие замечательные ярмарки.
«За качество продукции мы отвечаем на 100 процентов»
Оксана ПУПКОВА, пчеловод:
– Я представляю мед, собранный в Средней полосе России и Краснодарском крае. Это благодатная земля для пчеловодства, богатая растениями-медоносами. Пчелами у меня занимается почти вся семья и не в одном поколении. За качество своего меда мы отвечаем на 100 процентов. Здесь я в первый раз, но мне очень приятно представлять продукцию на такой замечательной ярмарке. Такие мероприятия поддерживают и развивают наши исконные традиции. Прекрасное впечатление произвел Центр Галереи Чижова. Этот Центр не только предлагает огромное разнообразие товаров и возможностей для культурного досуга, но и поддерживает важные социальные проекты.
«Мед – это то, что создано самой природой»
Валентина ТКАЧЕНКО, пчеловод:
– Я 24 года занимаюсь пчеловодством. Это семейная традиция. У нас кочевая пасека. Мед собираем в разных местах – от Северного Кавказа до Графского заповедника. Отсюда огромное его разнообразие – горный, липовый, кипрей, акация. Вообще мед – это то, что создано самой природой. Употребляя его, человек становится здоровее.
«В лучших традициях народной ярмарки»
Ирина, посетительница ярмарки, фармацевт:
– Люди приходят сюда семьями. Все в лучших традициях народной ярмарки. Такие мероприятия не только дают возможность приобрести чудесную продукцию, но и сближают всех нас. Вообще наша семья очень любит мероприятия, которые проводятся в Центре Галереи Чижова. В них всегда есть своя изюминка и всегда чувствуется забота о людях. Спасибо создателю этого проекта депутату Государственной Думы Сергею Чижову за Центр, который так много делает для горожан!
«Этому меду можно доверять»
Марина, посетительница ярмарки, индивидуальный предприниматель:
– Мой отец – пчеловод, поэтому мед я люблю и разбираюсь в нем с детства. На этой ярмарке очень высокое качество продукции. Весь товар проходит жесткий контроль. Этому меду можно доверять, поэтому я с удовольствием делаю здесь покупки.
Медовая ярмарка продлится до 22 сентября
